Kildesortert gipsavfall er typisk hele plater eller småbiter, hovedsakelig fra bygg og anlegg. Gipsavfall kan være hele og halve plater eller i småbiter, ny eller gammel, og kan inneholde følgende forurensing: Tapet, glassfiberstrie, maling, skruer og beslag.

Gipsen må være ren, tørr og forholdsvis fri for forurensing for å kunne materialgjenvinnes. Kvernet gips brukes blant annet som innblanding i sement. Merk at en del gips fra bygninger etc. kan inneholde farlig avfall.